いまの小学校というのは、こんな宿題まであるのかと驚きました。
国語・算数・自由研究までならいざ知らず、家庭科の宿題があるのにはびっくり。
で、息子が作ったのが以下の写真。
左が「卯巻き」、右が「柳川風うな丼」。
「卯巻き」は角型のフライパンがなかったので一見ただの玉子焼き（苦笑）
もとは某調味料サイトのうなぎ料理からレシピをプリントアウトして作ったのだが、
レシピ検索と材料調達は（息子ではなく、親の）じぶんが・・・（汗）
うなぎは前日に息子が調達していたが、野菜類とだしの素を買いにスーパー駆けずりました。一番手間取ったのが「だしの素」で某メーカー品がなく代用品で我慢・・・
で、お味の方だが「さっぱり」というか薄めだったものの美味しかった。
